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盛夏酷暑，冰淇淋、雪糕、冰镇碳酸饮料、果汁等，都是人们消暑的常备食品，而且对孩子们的诱惑力尤其大。但是，儿童如果无节制地吃冷食冷饮，会影响身体健康。
首都儿科研究所附属儿童医院感染消化科邓莉副主任医师说，每年夏季都会有不少家长带孩子来看病，原因是孩子除了冰棍、冰淇淋什么都不吃，这些孩子不但食欲不好，还常伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐，而且大多比较瘦弱，面色也比较暗黄，被医生形象地称为“冰棍脸”。造成这种现象的原因是，冰棍、冰淇淋、可乐等冷食冷饮的含糖量很高，孩子食用后会使血糖保持在较高水平，因而缺乏饥饿感；可乐等碳酸饮料含有较多的二氧化碳，进入人体后会使胃迅速膨胀，形成饱胀感；冰淇淋、雪糕一般含有较多的牛奶，属于高脂肪食品，而且又在冰冻状态，不易消化；再加上冷饮可导致胃肠道血管收缩，使消化液分泌减少，削弱胃黏膜保护屏障，引起急性胃炎及肠道功能紊乱，最终使孩子出现上述症状。
邓莉解释说，人在炎热的夏季本来就容易没食欲，而且又是大量水果上市的季节，吃水果的机会多，如果再让孩子吃太多的冷饮，必然导致孩子不爱吃饭。因此，家长应控制孩子吃冷饮的量，以不妨碍正常饮食为度。有些家长会说，孩子除了喝甜饮料，什么水都不喝。这其实是家长太放纵孩子造成的，越是给孩子喝甜饮料，他们越不接受没有味道的白开水。如果孩子执意不肯喝白水，家长可用绿豆汤、酸梅汤等有淡淡味道的水诱导孩子喝，但不要放太多的糖。这样可让孩子逐渐过渡到喝白开水。还有些家长有这样的顾虑：孩子不吃饭，只想吃冰棍、冰淇淋，如果再不给他（她）吃，那孩子不就饿坏了吗？家长应该明白，孩子越是没完没了地吃冷饮，越是没有食欲，打破这种恶性循环的方法就是不让他们进食太多的冷饮。家长的顾虑是没必要的，只要限制孩子吃冷食冷饮，他们自然就吃饭了。
邓莉说，还有另一种情况也应该引起家长的注意，有些孩子虽然吃很多冷食、冷饮，但其食欲却没受任何影响，饭量一点也没减少。这样的孩子大多是小胖墩儿，食欲总是特别好。如果他们在正常或超过正常饮食的基础上吃太多含糖和脂肪的冷食、冷饮，摄入的热量将远远超过消耗，很容易胖上加胖。
暑假马上就到了，邓莉提醒家长们，不要让孩子在假期中太“自由”了，仍应督促他们按平时上学时一样保持良好的饮食习惯。
（转载自《中国医药报》） |
