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血液透析是救治急、慢性肾功能衰竭最可靠的措施之一，它将患者的血液引出体外，经过一个利用“半透膜”原理制成的透析器，排出体内多余的水分、代谢废物，调节酸碱及电解质平衡，然后再将净化的血液返回体内，从而替代病变的肾脏完成水和溶质的清除功能，达到治疗疾病的目的。
目前常采用的血液透析均为间断性血液透析，也就是每周2～3次，每次4～5个小时。为了更好地提高患者的生活质量及延长生存期，除了提高血液透析技术和提高透析的充分性外，患者在 饮食上也要注意调理，以增强机体抵抗力。
1.摄取足够的蛋白质和热量。相对于非透析患者而言，透析患者在饮食上可适当放宽，每天每千克体重蛋白质的摄入量为1.2～1.4克，其中50%以上为优质蛋白，也就是动物蛋白质（如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等），少食植物蛋白质类（如各种豆制品等）。每日热量供给每千克体重为30～35千卡，每天饮食中脂肪总量以50～60克为宜。
2.适当限制钠盐的摄入。尿量正常时不需限盐，尿量减少时应限制在每日不超过5克，无尿时应控制在1～2克。
3.限制钾的摄入。钾的摄入要视病人的血钾水平、尿量来定，一般每日生理需要量为3克，透析病人在饮食上要注意慎食含钾高的食物，如香蕉、蘑菇、番茄、深色蔬菜、橘子、橙子、海菜等。
4.限制磷的摄入。透析病人应避免进食含磷高的食物，如蛋黄、动物内脏、坚果、巧克力、骨头汤等。
5.控制液体的摄入。透析病人要尽量避免体重增加过多，两次透析期间体重增长不宜超过原体重的4%，因此应控制水的摄取，一般每日水的摄入量为前一日的尿量加500毫升。
6.适当补充维生素。可口服维生素B族、维生素C和叶酸等。
7.注意保护好血管通路。“血管通路”对于透析患者来说有“第二生命”之说，如果被破坏了，也就无法进行血液透析了。
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