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中国女性肺癌高发原因在厨房


www.PharmNet.com.cn  来源: 健康时报网  日期: 2018-12-03

  肺癌是第一大癌,作为一个明确和“气”有关的癌症,近年来女性尤为发病率逐年攀升。近日,由中国癌症基金会主办、健康时报协办、上海罗氏制药有限公司支持的“肺越未来”患者关爱项目启动仪式上,与会专家表示,其中很重要的一个原因就在于厨房。
 
  中国癌症基金会邹小农解释,很多患者从来不抽烟,但还是得了肺癌,尤其是中国女性抽烟的人数远低于男性,但女性肺癌的发病率并不比男性低多少。其中很重要的一个原因就在于厨房,与中国女性长期做饭密切相关。中国传统的烹饪方式,在油炸、煸炒菜肴时,高温情况下会散发出很多油烟,这些油烟微粒经测试证明具有致癌的危险性,这也是中老年女性高发肺癌的主要原因。因此,为了预防室内污染,保护好我们的肺,在烹饪时应该全过程打开抽烟机,并保持室内通风;烹调时最好不让油锅冒烟,少用煎炸烹调方式。
 
  北京大学肿瘤医院肿瘤内科主任医师李琳补充,装修污染带来的肺癌危害也亟需关注。包括石材的污染、氡污染、甲醛污染、苯污染,而且氡污染已经被世界卫生组织确认为仅次于烟草的第二大致肺癌物质。
 
  此次活动上,原国家卫生部副部长佘静、中华预防医学会秘书长杨维中、国家卫健委宣传司新闻处处长刘哲峰、中国癌症基金会理事长赵平、罗氏制药副总裁陈少峰以及国内众多肺癌防治一线专家以及近30位平均生存年龄超10年的肺癌患者来到现场,并启动了“肺癌患者关爱”项目及核心专家授牌仪式,未来将动员更多的专家和社会力量参与到肺癌防治中,帮助患者更好的抗击肿瘤。
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