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  痢疾食疗方
湿热蕴结】 【寒湿内犯】 【脾肾阳虚】 【阴虚夹湿】 
 

    痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,多发于夏秋季节,通过被污染的食物而传播。人群有普遍易感性,儿童感染的机会较成人多,故发病率也较高。临床常见发热,腹痛,腹泻,便中有黏液或脓血,典型患者有里急后重感。部分患者可有恶心呕吐等症。同时还伴有全身中毒症状,轻者可表现为低热或中等发热、头晕、疲乏无力、食欲不振;严重者可见高热、精神委靡、烦躁,进而面色苍白、四肢厥冷、血压下降,甚至出现口唇与甲床紫绀、持续惊厥、神志昏迷等危象。若急性痢疾未能及时治疗或病程迁延达2个月以上者,即转为慢性痢疾,其症状表现为常感腹胀,食欲不振,时而腹泻时而便秘,或长期腹泻,大便有黏液,少数可有脓血,如遇寒冷、饮食不节或过度劳累等不良因素,可引起急性发作。 

    痢疾属中医“赤白痢”、“脓血痢”、“疫毒痢”等病证范畴。中医认为本病主要是由于湿热毒邪侵及肠道,或饮食不节,损伤脾胃,致湿热内蕴所致。临床上急性痢疾以肠道湿热蕴结、寒湿内犯为多见;慢性痢疾则以脾肾阳虚、阴虚夹湿为多见。

【香连猪大肠】  
 
配方: 猪大肠90克,黄连、木香末各30克,米酷适量。
制法: 将黄连、木香末填入洗净的肠内,扎紧两头,放入砂锅,加米醋适量,煮至肠熟烂为度。
功效: 清热化湿,调气止血。
用法: 上量分3次,空腹食之。
【止痢速效茶】  
 
配方: 细茶9克,槟榔9克。
制法: 细茶用食盐同炒,去盐,将茶叶与槟榔加水煎汤。
功效: 去壅滞,除湿热,止痢疾。
用法: 每日1~2剂,代茶温服。
【漏芦煮鸡蛋】  
 
配方: 漏芦500克,鸡蛋1个,红糖(或白糖)20克。
制法: 漏芦加水煮沸5分钟后,放入鸡蛋,蛋熟将壳敲碎再稍煮。
功效: 清热解毒,止痢。
用法: 每日1次,熟鸡蛋蘸糖,赤痢用红糖,白痢用白糖。连用3~5日。
【马齿苋炒鸡蛋】  
 
配方: 马齿苋30克,鸡蛋2个。
制法: 马齿苋切碎,鸡蛋打拌,加少量盐,倒入烧热的油锅烹炒,蛋熟即可。
功效: 清热解毒,凉血止痢。
用法: 佐餐食用,连用3~5日。
【马齿苋粥】  
 
配方: 马齿苋50克,薏米50克。
制法: 马齿苋切碎,薏米淘净,二者加适量清水煮粥,粥成调味。
功效: 清热解毒,调气行血。
用法: 每日1~2次,连服3~5日。
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