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蚶
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【出处】《本草拾遗》
【拼音名】Hān
【别名】魁陆（《尔雅》），魁蛤、复累、瓦屋子（《说文》），蚶子（《岭表录异》），伏老（《本草图经》），血蚶、毛蛤（《山东中药》）。
【来源】为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。春、秋采捕。
【原形态】
①魁蚶
贝壳2片，坚厚，呈斜卵圆形，极膨胀，合抱近于球形。壳长约8厘米，宽约6厘米。壳顶稍接近，背部两侧略呈钝角；腹缘圆，前端短，后端延伸。放射肋宽，平滑整齐，约42～48条，无明显的结节。壳面白色，被棕色外皮及细毛；壳内面白色，近顶部略灰色。边缘厚，有与放射肋沟相当的突齿。铰合部直，铰合齿约70枚，由两端向中央渐细密。外套痕与闭壳肌痕均显明，前闭壳肌痕较小，近圆形，后闭壳肌痕较大，近方形。外套边缘厚，有褶襞，外侧具有与边齿相当的刻纹。
生活于浅海泥沙中。我国沿海均有分布。
②泥蚶
贝壳较小，卵圆形。长约4.5厘米，宽约4厘米。壳顶间距离较远，放射肋18～20条，由断续的粒状突起构成。铰合齿约40枚。
生活于浅海软泥滩中。沿海地区均有分布；山东、浙江、福建、广东等地亦有养殖。
③毛蚶（《本草求原》）
贝壳较短而宽，呈长卵形。两壳通常不等，右壳较小，背侧两端略具棱角。壳表放射肋30～34条，肋上有小结节，左壳上较显明，外面被有带毛的壳皮，铰合齿约50枚。
生活于浅海泥沙中。沿海地区均有分布。
以上几种动物的贝壳（瓦楞子）亦供药用，另详专条。
【化学成份】魁蚶肉含水分82.04％、粗蛋白质15.79％、粗脂肪0.45％、灰分1.72％、糖原1.067％。每100克含维生素A元400国际单位，B1-200微克，B2-200微克，尼克酸2.5毫克，C-10毫克。
【性味】
甘，温。
①《别录》：昧甘，平，无毒。
②《食疔本草》：寒。
③《品汇精要》：味咸，性温，无毒。
【功能主治】
补血，温中，健胃。治血虚瘙痹，胃痛，消化不良，下痢脓血。
①《别录》：主瘙痹泄痢，便脓血。
②《食疗本草》：润五脏，治消渴，开关节。
③《本草拾遗》：治心腹冷气，腰脊冷风，利五脏，健胃。
④《四声本草》：温中消食，起阳。
⑤《日华子本草》：益血色。
⑥《医林纂要》：补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。
【注意】《随息居饮食谱》：湿热盛者忌之。
【各家论述】《本草经疏》：蚶，味甘，气温，性亦无毒。《经》曰：里不足者，以甘补之。又曰：形不足者，温之以气。甘温能益气而补中，则五脏安，胃气健，心腹腰脊风冷俱瘳矣，胃健则食自消，脏暖则阳自起，气充则血自华也。
【摘录】《*辞典》 |
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