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药材认识
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常用方剂

解表 清热 温里
泻下 消导 祛湿
理气 理血 补益
固涩 开窍 驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  药材认识

黄芽白菜

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【出处】出自《滇南本草》

【拼音名】Huánɡ Yá Bái Cài

【英文名】peking Cabbage

【别名】黄芽菜、黄矮菜、花交菜、黄芽菜。

【来源】
药材基源:为十字花科植物白菜的叶和根。
拉丁植物动物矿物名:Brassica pekinensis (Lour.)Rupr.[Sinpis pekinensis Lour.]
采收和储藏:秋冬季采收,鲜用。

【原形态】白菜 二年生草本。幼叶下面中脉有少数刺毛。第一年生茎短缩,肉质,白色。基生叶大,多数,叶片倒卵状长圆形至宽倒卵形,外层的绿色,内层的白色,长30-60cm,宽不及长的一半,顶端圆钝,边缘皱缩呈波状,有时具不明显的细齿,中脉宽,白色,叶柄扁平而宽,两侧有具缺刻的宽翅,层层包叠,其形状随品种而异,有长椭圆形、圆筒形、长倒卵形等;翌年春季抽茎,茎高40-60cm,茎下部叶和上部叶为长圆状卵形、长圆被针形至长披针形,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,并有粉霜。总状花序常由茎上部叶腋抽出,组成圆锥状;萼片4,黄绿色,均内凹呈船形;花瓣4,鲜黄色,瓣片近圆形或倒卵形,长8-10mm,基部渐狭成爪;雄蕊6,4长2短,长雄蕊长约7mm,短雄蕊长约5mm;雌蕊1,子房圆柱形,花枝和柱头界限不显。长角果线形,长3-6cm,具喙。种子球形,棕色。花期4-5月,果期5-6月。

【生境分布】原产我国,现各地广泛栽培。

【性状】性状鉴别 叶球呈圆球形、椭圆形或长圆锥形。茎缩短,肉质,类白色,被层层包叠的基生叶包裹。基生叶倒宽卵形、长圆形,长30-60cm,宽约为长的一半。外层叶片绿色,内层叶片淡黄白色至白色,光瑞钝圆具被状线或细齿,中脉宽,细脉明显,呈凹凸不平的网状,叶片上端较薄,下部较厚,肉质,折断有筋脉。干燥叶黄棕色。气微,味淡。

【化学成份】嫩茎、叶含蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,核黄素,烟酸,维生素C。又含异硫氰酸-丁-3-烯酯(3-butenylisothiocyanate),种子油中含大量的芥酸(eru-cic acid),亚油酸(linoleic acid)和亚麻酸(linolenic acid)。

【性味】甘;平

【归经】胃;膀胱经

【功能主治】通利肠胃;养胃和中,利小便。主水肿;胃炎

【用法用量】内服:煮食或D捣汁饮。

【注意】脾胃虚寒者慎用。

【各家论述】
1.《滇南本草》:走经络,利小便。
2.《食物宜忌》:滑、利窍。
3.《随息居饮食谱》:养胃。

【摘录】《中华本草》
(医药网整理,转载请注明出处)

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