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药材认识
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笔画索引：
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常用方剂

解表 清热 温里
 泻下 消导 祛湿
 理气 理血 补益
 固涩 开窍 驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他

胡萝卜生鱼汤
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胡萝卜生鱼汤的特色：清补益气，健脾化滞。脾胃气虚，病后，术后体弱，症见消化力弱，饮食欠佳；或脾失健运水湿停聚之症。 胡萝卜生鱼汤的制作材料：主料：生鱼约500克，猪瘦肉100克，胡萝卜500克，红枣10个，陈皮1小片。

胡萝卜生鱼汤的做法：（1）胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（浸软、去白）洗净。

（2）猪瘦肉冼净，切块；生鱼去磷、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。

（3）把全部用料放放开水锅内，武水煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
(医药网整理，转载请注明出处)

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