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药材认识
拼音索引:
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笔画索引:
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常用方剂

解表 清热 温里
泻下 消导 祛湿
理气 理血 补益
固涩 开窍 驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他

淮山药泥

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基本材料 淮山药200克,豆沙15克,京糕、白糖各150克,水豆粉50克,猪油100克。

制法 山药打粉,加白糖50克,掺水少许,搅成稀泥,放入猪油锅内炒至浓稠,起锅装盘。京糕加白糖25克,拌匀研成泥状,豆沙另置碗中,均上笼蒸透后,依次放猪油锅内炒稠,分别盛在山药泥的两边。锅中放清水少许,加75克白糖烧沸,用水豆粉勾芡,浇在三泥上即成。

功效 健脾和胃。

用法 佐餐食用。

应用 适用于脾虚便溏者。
(医药网整理,转载请注明出处)

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