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药材认识
拼音索引：
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笔画索引：
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常用方剂

解表 清热 温里
 泻下 消导 祛湿
 理气 理血 补益
 固涩 开窍 驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  其他

辣子肉丁
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基本特点 养血生血，健脾开胃

基本材料 瘦猪肉50克，花生米20克，青辣椒150克，植物油20克，葱、姜、料酒、水淀粉、酱油、味精及盐各适量。

制法：猪肉洗净切丁，用料酒、酱油、水淀粉、味精、盐拌均匀；青椒洗净，去蒂、去子、切丁；油放锅中，加入葱花、姜丁，炒出香味，加肉丁、花生米爆炒一下，再加入青椒丁，翻炒几下至熟起锅装碗即可。

功效：养血生血，健脾开胃。

用法：佐餐食用。

应用：适用于一般人。
(医药网整理，转载请注明出处)

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