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药材认识
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常用方剂

解表 清热 温里
泻下 消导 祛湿
理气 理血 补益
固涩 开窍 驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


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木瓜牛奶蒸鸡蛋

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木瓜牛奶蒸鸡蛋的制作材料:

主料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶

木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法:

1、木瓜切块,平铺碗底

2、鸡蛋+红糖打散

3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。

4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不够大,所以太满了。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~ 呵呵~ 比较随意的说)

5、放入锅内~ 开蒸~~ 水开后大概蒸10分钟~ 说实话蒸的时候出了很多水,我以为是牛奶放多了~ 掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了~

6、出锅了~~ 样子有些难看的说~~ 塌陷的部分是我不小心弄得~
(医药网整理,转载请注明出处)

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