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  中医文化

胡雪岩与庆余堂

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提起北京同仁堂与杭州庆余堂,这两大家闻名全国大江南北的老字号国药店,谁人不知,哪个不晓。这主要因其生产的各种中药饮片和中成药,精心选用各地出产的道地药材为原料,严格遵照古方和医家传统工艺,一丝不苟地认真加工炮制而成。其生产销售的各类药品质量优良,疗效显著,享誉海内外,深得广大病患消费者的信任和欢迎。庆余堂国药号的创始人便是大名鼎鼎的富商胡雪岩。

胡雪岩生于1823年,卒于1885年,安徽省绩溪县湖里人,幼年时候,家境十分贫困,以帮人放牛为生。但胡雪岩贫不夭志,少年时即表现出诚信不贪的品德。小时候有一次给东家放牛,在路上拾得一个包袱,打开一看,里面尽是白花花的银子。他把牛拴在路边吃草,将包袱藏起来,然后坐在路边等待失主。几个时辰后,失主才慌慌张张地找了来,胡雪岩问清情况后,从路边草丛中将包袱取出交还给失主。这位失主原是杭州的大客商,不久,他又来到绩溪,把胡雪岩带到杭州学生意去了。

胡雪岩天资聪颖,勤奋好学,不谋私利,加上他胆大心细,自信诚实,很快从一个小伙计一跃而成为阜康钱庄的老板,再跃而成为徽商巨头。咸丰十一年(1861年),太平军攻打杭州时,胡雪岩从上海、宁波购运军火、粮食接济清军,获得曾国藩的信赖,被委任为总管,主持浙江全省的钱粮、军饷,使阜康钱庄大获其利,也由此走上官商之路。

清同治十三年(1874年),胡雪岩筹设胡庆余堂雪记国药号;光绪二年(1876年)他在杭州涌金门外购置土地十余亩建成中药厂。此后,胡雪岩自己又亲书“戒欺”和“真不二价”字匾告诫职工:“药性关系性命,尤为万不可欺”,要求“采办务真,修制务精”。胡庆余堂药号所用药材,均直接向主产地采购,并自设养鹿场,成为国内规模较大的全面配置中成药的国药号。

胡庆余堂药号的职工,一般都不愿意离开企业,要做到去世为止。这与胡雪岩关心重视职工,特别是老年职工生活有关系。胡雪岩在店内设置了阳俸和阴俸,阳俸指的是对那些对胡庆余堂有贡献的、因年老体衰或生病无法工作的职工,照样发给原薪,直到去世为止。阴俸是这些职工死后,还可以让其家属按照其工龄长短来领取生活补助费。如有十年工龄,可以发阴俸五年,每年按本人薪俸的百分之五十发给。工龄越长,发放的阴俸就越多。这有点类似于我国现在实施的退休和遗属补助制度。但在一百多年前的封建社会里,胡雪岩就已经这样去做了,的确是一种创举。由于实行了这种阴俸和阳俸制度,胡庆余堂的职工解除了后顾之忧,工作安心,埋头苦干,大大促进了胡庆余堂经济效益的提高。

中国古时各家商埠门前,都要挂一块青龙招牌,牌上刻写广告语,如酒店挂“太白遗风”、诊所则挂“妙手回春”等等,其实这也是一种商业文化。胡庆余堂在中药饮片和丸散柜台两侧悬挂的青龙招牌上,写着“饮和食德”和“俾寿而康”。从字面上解释是,饮食有规律,做人有道德,就可以使人健康长寿,有普济苍生、积德行善的意思。但是后来有人考证后得出这样的解释:胡雪岩用这幅对联还有更深远的含义,对联里的“和”是指“许广和”,“德”是指“叶种德”,这两家药店都是当时杭州最大最老的字号,胡雪岩创办胡庆余堂,就是想要压倒和吃掉这两家的业务,可谓是老谋深算。此说虽然没有事实依据,却也可见胡雪岩对市场的强烈竞争意识了。
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