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【川贝雪梨炖猪肺】 |
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| 配方： |
川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。 |
| 制法： |
将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。 |
| 功效： |
养阴润肺止咳。 |
| 用法： |
饮汤吃梨、猪肺。 |
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【薏米杏仁粥】 |
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| 配方： |
薏苡米15克，杏仁5克。 |
| 制法： |
将薏米加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。 |
| 功效： |
益气健脾，润肺止咳。 |
| 用法： |
每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。 |
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【橄榄核冰糖茶】 |
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| 配方： |
鲜橄榄核2个，冰糖10克。 |
| 制法： |
将鲜橄榄核打碎，加水适量煎煮，煮至味出，加入冰糖调味。 |
| 功效： |
清热润肺，化痰止咳。 |
| 用法： |
趁热1次顿服。 |
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【川贝杏仁饮】 |
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| 配方： |
川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。 |
| 制法： |
将杏仁去皮，与川贝母加清水适量，用武火煮沸后，放入冰糖，改用文火煮30分钟。 |
| 功效： |
润肺化痰止咳。 |
| 用法： |
每日临睡前服1次。 |
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【二白饮】 |
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| 配方： |
白萝卜500克，鲜百部50克，饴糖少许。 |
| 制法： |
将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤，调入适量饴糖，用开水搅匀即可。 |
| 功效： |
清热润肺，化痰止咳。 |
| 用法： |
代茶频饮。 |
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【饴糖萝卜汁】 |
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| 配方： |
白萝卜汁30毫升，饴糖20毫升。 |
| 制法： |
上二味与适量沸水搅匀即可。 |
| 功效： |
止咳化痰。 |
| 用法： |
每日3次，顿服。 |
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【麻黄蒸梨】 |
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| 配方： |
麻黄3克，大梨丑只。 |
| 制法： |
先把麻黄捣为粗末，生梨挖去梨核，把麻黄放入梨心内，再将梨合严，插上小竹签，然后放入碗内，隔水蒸熟。 |
| 功效： |
宣肺止咳。 |
| 用法： |
每日2次，每次1只，去麻黄吃梨饮汁，连用35日。 |
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【秋梨白藕汁】 |
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| 配方： |
秋梨2个，白藕1节。 |
| 制法： |
将秋梨去皮、核，白藕洗净，两者均切碎，以洁净纱布绞汁。 |
| 功效： |
清热润肺，化痰止咳。 |
| 用法： |
代茶频饮。 |
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【生芦根粥】 |
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| 配方： |
鲜芦根50克，竹茹8克，粳米30克，生姜2片。 |
| 制法： |
将芦根与竹茹加适量清水同煮，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥将成时加生姜，稍煮片刻即可。 |
| 功效： |
清解肺热。 |
| 用法： |
早晚分次食用。 |
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【凉拌黄花菜】 |
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| 配方： |
黄花菜30克，海带丝30克。 |
| 制法： |
先用温水将黄花菜浸泡，洗净后与海带丝同煮熟，沥去水，放凉，加调料拌匀。 |
| 功效： |
清热消肿散结。 |
| 用法： |
佐餐服食。 |
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【绿豆黄豆汤】 |
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| 配方： |
绿豆100克，黄豆50克，白糖30克。 |
| 制法： |
将绿豆、黄豆加水适量，煮至烂熟，加入白糖搅匀。 |
| 功效： |
清热解毒，消肿定痛。 |
| 用法： |
每日1剂，分2次食用，连用5日。 |
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【荸藕茅根茶】 |
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| 配方： |
荸荠、生藕、鲜茅根各等量。 |
| 制法： |
上三味加适量水同煮，去渣取汁。 |
| 功效： |
清热凉血，生津止渴。 |
| 用法： |
代茶饮。 |
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