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　　本栏目由医药网与上海市中医文献馆联合推出。中医文献杂志每年出版4期，医药网刊登从总第39期开始，逐年递增。文献内容若有出入，应以原刊物为准。

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辟谷食饵养生术的探析

作者：沈晓东

关键词：辟谷辟谷食饵养生术限食

摘要：辟谷食饵养生术是一种祖国传统养生术，指服食具有减少食欲、节制饮食作用的食饵（药饵）及组方以替代正常饮食，在保证必需营养的前提下，达到避免或减少谷类与肉类主食的摄入，起祛疾延年、瘦身增智作用的全身性保健康复的技术和方法。辟谷食饵养生术独辟蹊径，可以“不饥轻身延年”，食饵特性及其组方原理仍根源传统中医药理论。开展辟谷食饵养生术的研究无疑有助于发挥限食的一系列健康优势，对控制当今各种现代病具有深刻的价值。

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