生食在所有 减肥的食品当中，是最理想、最优秀的食品。这也是为什么在21世纪的今天，用生食 减肥已成为时尚的主要原因。这也就是韩国mm保持身材的绝密武器。
不知从何时起，大陆刮起了韩剧热，尤其是剧中女演员们苗条的身材更是令很多肉肉MM追崇。每次看到宋慧乔穿着迷你短裙，就好羡慕她那窈窕的身材，可孰不知刚出道时的她也是一个肉肉MM！据说，用低脂低热量的食品来代替不科学的高热量食谱是韩国MM最受青睐的纤体方法。那什么是低脂低热量的食谱，我们以该怎么选择，为此，我们请到秀体体重管理中心咨询师、网络私教金山（BLOG）先生，为大家一一解答。
减肥的MM都知道，我们之所以长胖是因为日常 饮食中摄入的热量高于我们身体需要的热量，如果不及时消耗掉，它们就会囤积在身体里形成脂肪。
什么样的食谱是低脂低热量的食谱？
我们经常可以看到的苹果餐、酸奶餐等等，的确都是低脂食品餐，但是以我们的 饮食习惯，吃起来还是觉得很难坚持。于是我们引入“生食”的概念。
生食在所有减肥的食品当中，是最理想、最优秀的食品。这也是为什么在21世纪的今天，用生食减肥已成为时尚的主要原因。这也就是韩国mm保持身材的绝密武器。也是我们常说的代餐减肥法。
生食具有以下特点：
1、生食在人体内制造的能量效率是一般火食的6倍以上，但它产生的热量却非常低。一顿生食（大约40克左右）所产生的热量仅为160kcl左右，可以说是超少食，可人体所需的营养却一点不少。这就从源头上切断了肥胖的可能。
2、生食是全谷食，谷类、豆类、蔬菜类、野菜类、海藻类等等，植物纤维相当丰富，进入人体内很容易产生饱满感。特别是生食加多饮水，植物纤维在肠内会急剧膨胀。据专家研究的结果，植物纤维遇水最高可膨胀500倍以上。所以即使吃得很少，也没有饥饿的感觉。
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