专家：咖啡、辣椒、莓类食物能镇痛

www.PharmNet.com.cn　来源：广州日报日期： 2007-10-19

咖啡：很多人发现，喝一杯咖啡就能舒缓恼人的头痛。这是因为咖啡因的成分和人体中一种传递疼痛信息的化学物质相似，摄入咖啡因后，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，从而减少疼痛感。

辣椒：辣椒在1850年时就被用来治疗牙痛。近年来，研究发现辣椒中让人觉得辛辣的成分——辣椒素，可以阻止神经将疼痛信息传到中枢神经系统，因此可以减少疼痛感。利用这个原理，辣椒素现在被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛，大部分以外贴膏剂治疗。

此外，辣椒里本来就存在一种物质“水杨酸盐”，它正是止痛药阿司匹林的成分。这种“天然阿司匹林”也存在许多水果中，例如樱桃、苹果、橘子、柿子、菠萝等。

莓类：美国密执安州立大学的研究人员用tart cherry（樱桃的一种）萃取物做研究，发现它阻断发炎的能力比阿司匹林强10倍。

后续研究又指出，草莓、黑莓及其他种类的樱桃也有类似效果。而富含强力抗氧化剂的蓝莓，还能加强身体修复系统的战斗力。

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