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六种食物有助抵抗现代污染:海带可对抗辐射


www.PharmNet.com.cn  来源: 当代健康报  日期: 2008-04-07

同仁堂药业
 
    科学发展的同时给人类带来各种现代污染。以下六种食物可以抗六种现代污染。
 
    海带抗辐射 海带提取物可减轻同位素射线对机体免疫功能的损害抑制免疫细胞凋亡具有抗辐射作用。
 
    小米抗噪声 在噪声环境中人体内的B族维生素消耗量很大应多食富含 B族维生素的食物,如小米燕麦玉米等。
 
    血豆腐抗粉尘 猪血鸡鸭血中的血浆蛋白,经胃酸和消化酶分解后,可生成解毒滑肠的物质,并与入侵人体的粉尘有害金属微粒发生反应,变成不易被人体吸收的物质,从消化道排出体外。
 
    牛奶驱铅 每天早晚饮牛奶可达到驱铅的目的,因为牛奶所含的蛋白质成分与体内的铅结合成可溶性化合物,不但阻止人体对铅的吸收,还可以促进铅的排泄。
 
    黑木耳抗镉 慢性镉中毒会造成人体肾脏损害,或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,使其排出体外。
 
    大蒜抗亚硝胺 长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素大蒜可抑制作用亚硝胺的合成。
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