英国学者4月23日首次提供了有关女人可以通过 饮食影响孩子性别的证据。研究发现，摄入卡路里越多的妇女生儿子的几率越高。而一些科学家则对这一研究结果的权威性有所怀疑。
多吃就能生儿子
据英国《每日电讯报》报道，这项最新研究结果23日发表在《英国皇家学会会报，B辑：生物科学》（Proceedings of the Royal Society B： Biological Sciences）上。为研究母亲的 饮食习惯与胎儿性别之间的关系，来自英国埃克塞特和牛津大学的研究小组挑选了721个第一次怀孕的英国妇女进行问卷调查，研究人员在她们还不知道未出生孩子性别的前提下请她们回答有关怀孕前和怀孕初期 饮食习惯的问题。
调查问卷内容非常详细，包括她们对150多种常见食物的摄入情况。研究人员要求受调查妇女详细记录下所吃早餐的类型以及黄油和牛奶数量。根据受调查妇女们每天摄入卡路里的数量，研究人员将她们分成3组。最终的调查结果显示，摄入卡路里量最多的一组妇女生儿子率为56%，而卡路里摄入量最低的一组妇女生儿子率为45%。
该研究项目负责人、来自英国埃克塞特大学的菲奥娜•马修斯博士说：“母亲的饮食对胎儿性别产生的效果是线性的， 女性吃得越多，生儿子的可能性越大，尤其是 女性吃高热量的食物效果更明显。”她补充说，那些生儿子的妇女摄入食物的质量更高、营养物质的范围更广，包括维生素C、E、B12以及钾和钙。换句话说，想生儿子的女人们应当多吃含谷物的早点和香蕉，并增加盐和卡路里的摄入量。
马修斯还表示，这项研究成果能解释为什么过去40年里一些发达国家--比如英国、美国和加拿大--男孩的出生率在逐年下降，虽然下降不多但是一直在持续。男孩出生率的下降反映出这些发达国家的人们平均能量的摄入量在下降。近些年来由于吃高脂食物同时缺乏锻炼，这些国家流行肥胖症，因此人们被迫开始吃低脂食物，摄入更少的卡路里，尤其是那些注重身材的年轻 女性通常都选择低卡路里的食物。
该研究还发现，平均收入越高的国家男孩出生率越低。此外，不吃早餐也会影响妇女生男孩。报道称，如今不吃早餐在发达国家很普遍，以美国为例，成人吃早餐的比例从1965的86%降至1991年的75%。
研究结果惹争议
但是这项研究成果也引起一些科学家的质疑。他们表示，众所周知，孩子的性别是在授精时决定的，卵子中的X染色体与精子中的Y染色体结合胎儿为 男性，如果与精子中的X染色体结合就是女性。
来自英国爱丁堡大学的斯图尔特•韦斯特教授说：“这是个有趣的研究结果。虽然这与在像马鹿等一些动物身上进行的实验结果相一致，但是我对通过饮食来试图影响孩子的性别持非常谨慎的态度。 ”
韦斯特指出，首先，研究结果中母亲饮食对胎儿性别的影响作用似乎显得相对较小，男孩出生率最高的56%与最低的45%变化不明显；其次，对动物（比如灵长类动物）进行的大量研究得到的数据差异性非常大，因此进行多次实验来确定这一研究结果非常关键；第三，饮食将对父母和孩子产生其他一些影响。
马修斯博士则表示，尽管胎儿性别是由精子中的DNA决定的，但似乎妈妈们与生俱来有一种能够影响孩子性别的本领来适应生存和环境的需要，比如古代时适应饥荒或者粮食富足。“我们有证据显示，女人具有‘自然机制’能通过饮食来控制孩子的性别，”马修斯说。（李卉）
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