专家为消费者清除蔬菜药残“支招”

www.PharmNet.com.cn　来源：新华网日期： 2008-09-08

生意社9月8日讯　如何清除蔬菜上的农药残留？沈阳市农村经济委员会农产品质量安全处处长张清彬介绍了三种方法。

张清彬说，油麦菜、大头菜、韭菜、生菜、桐蒿等叶菜，多在裸地上直接种植，病虫害较多，所以一些农户使用农药，导致有农药残留出现在这些蔬菜上。对于叶菜，清除农药残留最好的办法是先用清水将表面污物洗净，再放入沸水中2分钟至5分钟捞出，通过高温使农药残留挥发掉。

此外，对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可以用刀削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分。

第三，对易于保管的蔬菜，可通过一定时间的存放，加大表面农药残留的挥发量。如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜品种，一般应存放10天以上。

张清彬建议消费者到质量有保证的农产品经营场所，比如大型农贸市场和大型超市购买蔬菜。在这些场所可以先要求经营者出示蔬菜质量检测合格证，然后购买。

【打印】【关闭】　

健康推荐

健康测试

体形
测试

标准
体重

食物
热量

五谷类,豆类蔬菜类

水果类肉类蛋类水产类

油脂类奶类糕点小吃

饮料类糖类茵藻类全部

鼻咽癌　慢性咽炎　复发性口疮
白血病　慢性肾炎　肾病综合征
糖尿病　高脂血症　骨质增生症
白癜风　白塞氏病　红斑性狼疮
脑积水　智力低下　脊髓灰质炎
脊髓炎　震颤麻痹　坐骨神经痛
肥胖症　高血压　胃下垂　胃癌
白内障　青光眼　荨麻疹　斑秃
硬皮病　酒渣鼻　银屑病　湿疹
艾滋病　尿崩症　尿石病　遗尿
习惯性流产　乳腺增生病　不孕
支气管哮喘　支气管扩张　中风
风湿性心脏病　类风湿性关节炎
白细胞减少症　再生障碍性贫血
精液异常症　阳痿　　 ……更多

	站内支持：	关于公司 - 网站简介 - 服务项目 - 领导关怀 - 使用帮助 - 意见反馈 - 法律声明 - 友情链接 - 联系我们
	兄弟站点：	生意宝 - 国贸通 - 化工网 - 全球化工网 - 纺织网 - 服装网 - 机械专家网 - 农业网 - 蔬菜网浙江都市网 - 医疗器械网 - 红娘网 - China Medical Device - 糖酒招商网 - 卫浴网 - Toocle.com - ChinaChemNet - 医药招商 - 医药招商网