生意社9月8日讯 临近中秋，市面上的月饼品种琳琅满目，一种“无糖月饼”也出现在人们的视野里。昨天，60多岁的刘大伯收到了女儿的中秋礼物——一盒无糖月饼。面对子女孝敬，患有糖尿病的刘大伯困惑了：这无糖月饼到底该吃不该吃？
个例：无糖月饼让糖尿病患者困惑
家住杭州大关的刘大伯，前年年底被确诊为糖尿病，平时按照医嘱，进行药物治疗和饮食控制，血糖一直控制得不错。
去年中秋，刘大伯坚持忌口，但是家里人吃月饼都吃腻了，可他却只有眼馋咂嘴的份儿。
又快到中秋了，女儿一片孝心，特地选了“无糖月饼”送老爸。
既然“无糖”，是不是就可以放心吃了？刘大伯十分兴奋，但随即就产生疑虑，吃了真的不会影响病情？这一问连女儿也拿不准了，买的时候商家倒是这么说的，可是商家毕竟不是医生，到底权威不权威啊？
昨天，刘大伯特意跑到位于省人民医院的浙江省糖尿病防治中心咨询。
资料显示，我省糖尿病人达百万人。中秋佳节之际，像刘大伯这样，对无糖月饼存在困惑的人并不在少数。
调查：卖家称无糖月饼可随意吃
昨天记者走访了杭城的月饼市场，发现确实有部分商家在出售所谓的无糖月饼。
记者在一家超市的月饼礼盒区没有找到无糖月饼的身影。售货员解释，往年有无糖月饼的礼盒，但好像不能卖了，他们进不到货。
在一家卖场的散装月饼区，记者以一位普通消费者的身份询问是否有无糖月饼，售货员介绍了两种牌子的苏式简装月饼，称这是专门为糖尿病人生产的无糖月饼。
这些月饼的包装上写的是木糖醇月饼，再查看其主要成分，有小麦粉、木糖醇（大于9%）、植物油、果仁等。有一个品牌的月饼还在成分后面用括号标明“无糖月饼”。
记者又询问售货员含有木糖醇的月饼，糖尿病人吃了会不会有事？售货员很肯定地保证：木糖醇和白砂糖不一样，不是真正的糖，所以糖尿病人吃多少都没有关系。
随后，记者在经过马市街一家 药店时，同样看到挂着“无糖月饼”的牌子，该药店称糖尿病人适量食用“无糖月饼”后，对身体不会产生危害。
这些木糖醇果仁类简装苏式月饼的价格在每500g16元-25元不等，而在药店，这样的散装月饼价格为每500g28元。相比较一般蔗糖类原料的月饼，木糖醇月饼身价略高。
专家：木糖醇做的“无糖月饼”糖尿病患者慎食
“从我们了解的情况看，现在的‘无糖’食品不少，但真正意义上的无糖食品并不存在。”浙江省糖尿病防治中心副主任华燕吟教授告诉记者，“无糖月饼”确切地说应该是“无蔗糖馅料”，作为月饼皮的主要配料，小麦粉含有淀粉等碳水化合物，被人食用后必然转化成糖。
市面上的所谓“无糖月饼”一般是用木糖醇代替蔗糖，只能称为“低糖月饼”。华燕吟介绍，与传统的蔗糖月饼相比，木糖醇月饼对血糖升高的影响可能不会那么明显，但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用，有的宣传说能辅助治疗糖尿病更是无稽之谈。一旦糖尿病人过量食用，会导致血糖明显升高，病情加重。
去年有一位大妈接连吃了几块“无糖月饼”就觉得身体不适，到 医院检查，其血糖从平时的5猛升至12（正常范围为3.9—6.16）。
因此，对于糖尿病人来说，无论是普通月饼还是低糖月饼都要控制，至于如何做到既有口福又尽量不影响 健康，主要是控制好 饮食上平衡，即吃了月饼，其他食品就要相应减少，若自己很难掌握，可以请教医生。
医生也提醒糖尿病患者，市场上还有用普通月饼充当“无糖月饼”，这对糖尿病人影响更大，大家要慎重选食。（记者 高丽莎）
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