营养专家提醒：主食不“主”引发健康问题

www.PharmNet.com.cn　来源：新华网日期： 2008-09-11

生意社9月11日讯　每逢佳节假日接待宾朋，好客的主人往往要上满一桌子的美味佳肴，当家主角是鸡、鸭、鱼、肉等副食，而米饭、馒头以及粗粮一类的主食反而成了配角。营养专家提醒，随着人们生活水平的提高，餐桌上的谷物类主食正在迅速减少，“主食不主”成为我国居民饮食结构变化的一个隐忧，引发一系列健康问题。

辽宁省营养学会专家、中国医科大学教授祖国栋认为，主食为主，副食为辅，合理搭配，是中国人几千年来的健康饮食习惯。著名的医学古籍《黄帝内经》就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食原则，表明粮谷类主食在饮食中的重要地位。

然而，城市居民由于生活水平的提高，动物性食物的消耗量已超过了植物性食物，大量摄入脂肪，导致许多人患上心脑血管疾病。

主食中除了含有碳水化合物能为人体提供能量外，同时还是B族维生素的主要来源，如果摄入量过少，极易导致维生素B1的缺乏。

有鉴于此，中国营养学会制定了“中国居民平衡膳食宝塔”模型，提倡食物多样化，建议成年人每人每天最好要保证摄入谷类、薯类250克至400克。

【打印】【关闭】　

健康推荐

健康测试

体形
测试

标准
体重

食物
热量

五谷类,豆类蔬菜类

水果类肉类蛋类水产类

油脂类奶类糕点小吃

饮料类糖类茵藻类全部

鼻咽癌　慢性咽炎　复发性口疮
白血病　慢性肾炎　肾病综合征
糖尿病　高脂血症　骨质增生症
白癜风　白塞氏病　红斑性狼疮
脑积水　智力低下　脊髓灰质炎
脊髓炎　震颤麻痹　坐骨神经痛
肥胖症　高血压　胃下垂　胃癌
白内障　青光眼　荨麻疹　斑秃
硬皮病　酒渣鼻　银屑病　湿疹
艾滋病　尿崩症　尿石病　遗尿
习惯性流产　乳腺增生病　不孕
支气管哮喘　支气管扩张　中风
风湿性心脏病　类风湿性关节炎
白细胞减少症　再生障碍性贫血
精液异常症　阳痿　　 ……更多

	站内支持：	关于公司 - 网站简介 - 服务项目 - 领导关怀 - 使用帮助 - 意见反馈 - 法律声明 - 友情链接 - 联系我们
	兄弟站点：	生意宝 - 国贸通 - 化工网 - 全球化工网 - 纺织网 - 服装网 - 机械专家网 - 农业网 - 蔬菜网浙江都市网 - 医疗器械网 - 红娘网 - China Medical Device - 糖酒招商网 - 卫浴网 - Toocle.com - ChinaChemNet - 医药招商 - 医药招商网