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  冠心病食疗方
气滞血瘀型
      临床表现 胸部闷痛、刺痛，痛有定处，心烦不安。或时有心悸不宁，两胁胀满，喜叹息。舌质紫暗，脉细涩或结代。
【三七猪心】  
 
配方： 三七粉4克，猪心200克，水发木耳2克，蛋清50克。
制法： 将猪心切成薄片，用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁。炒勺内放油适量，烧至四五成热，把猪心片放油中滑开，倒入漏勺内，在原炒勺内放姜末少许，待炒出味后，把滑好的猪心片和木耳倒人，翻炒几下，再加卤汁炒匀煮沸，淋入香油即成。
功效： 益气养血，活血化瘀。
用法： 佐餐食用。可常食。
【丹参茶】  
 
配方： 丹参9克，绿茶3克。
制法： 将丹参制成粗末，与茶叶以沸水冲泡10分钟，即可饮用。
功效： 活血祛瘀，止痛除烦。
用法： 每日1剂，代茶饮。
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