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脾气虚弱
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临床表现 面色萎黄或苍白，神疲乏力，胃纳减少，脘腹胀闷，或伴齿龈出血，或见月经量多，舌淡，苔薄白，脉细无力。 |
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【鸡血藤煲鸡蛋】 |
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| 配方： |
鸡血藤60克，鸡蛋2个。 |
| 制法： |
鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。 |
| 功效： |
健脾益气生血。 |
| 用法： |
吃蛋饮汤，可常食。 |
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【桂圆鹌鹑蛋】 |
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| 配方： |
桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。 |
| 制法： |
将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。 |
| 功效： |
补血和血。 |
| 用法： |
每日早晨1次，可常食。 |
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【黄芪鸡汁粥】 |
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| 配方： |
母鸡1只（重1000～15oo克），黄芪15克，粳米100克。 |
| 制法： |
将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。 |
| 功效： |
益气血，填精髓。 |
| 用法： |
早晚趁热食用。 |
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【牛蹄筋粥】 |
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| 配方： |
牛蹄筋、花生米各50克；糯米50～100克。 |
| 制法： |
将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂、汤稠即可。 |
| 功效： |
补气养血。 |
| 用法： |
食粥吃蹄筋及花生。每日早晚各1次。 |
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【归参炖母鸡】 |
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| 配方： |
当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。 |
| 制法： |
将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。 |
| 功效： |
健脾益气，养血生血。 |
| 用法： |
食肉喝汤，佐餐食用。 |
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【扶中糕】 |
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| 配方： |
面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。 |
| 制法： |
上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。 |
| 功效： |
补中益气养血。 |
| 用法： |
可作点心食用。 |
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