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 猪蹄金针菜汤 |
猪蹄金针菜汤的特色：
此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
猪蹄金针菜汤的制作材料：
主料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
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| 猪蹄豆腐汤 |
基本特点 舒肝解郁通乳
基本材料 猪蹄1个，豆腐60克，黄酒少量，葱白2根，食盐适量。
功效：舒肝解郁通乳，适用于肝郁气滞型产后缺乳。
制作：将猪蹄洗净切成小块，与葱白、豆腐同放砂锅内， |
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| 猪手煲黄豆 |
猪手煲黄豆的制作材料：
主料：猪手、黄豆。 辅料：玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。
猪手煲黄豆的做法：
1、将黄豆泡软；猪手洗净去毛，改成三角块；玉竹切片。
2、将泡软的黄豆与改好 |
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| 猪肉粥 |
基本特点 滋阴润燥
基本材料 瘦猪肉、糯米各一百克，猪肉汤1500克，葱白、味精、麻油、料酒各少许。
制法：先将肉和葱白切成小丁，糯米淘洗干净。然后把炒锅上火，下麻油、猪肉煸炒，加入猪肉汤、糯 |
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| 猪肉酸菜包 |
基本材料 精面粉400克，猪肉、老面各150克，酸菜丝700克，猪油、香油各50克，另备酱油、精盐、花椒面、碱面、葱花、姜末及味精各适量。
制法 猪肉剁成末，用猪油煸炒断生，加入酱油、精盐、味精炒匀，出锅晾 |
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| 猪肉春卷 |
基本材料 春卷皮25克，猪肉25克，植物油10克，味精及盐各适量。
制法 先将猪肉洗净、剁成茸，加味精、盐调味，拌和一些洗净、剁碎的地菜做成肉馅，包于春卷皮内；油放锅中烧沸，放入春卷后，逐步减小火量，炸 |
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| 猪脾枣米粥 |
基本特点 猪脾可健脾胃，助消化；大枣和胃养脾，益气安中：粳米补胃气，充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力，确有康复保健之效。
基本材料 猪脾2具，大枣10枚，粳米100 |
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| 猪脑面 |
基本材料
猪脑300克，猪髓100克，鸡蛋黄4个，猪瘦肉250克，墨鱼50克，枸杞20克，大葱40克。面条1000克，盐、味精、胡椒粉、绍兴酒、酱油、香油各适量。
制法
将猪脑、猪瘦肉、墨鱼、枸杞、葱均 |
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| 猪脚黄豆汤 |
猪脚黄豆汤的制作材料：
主料：猪脚 1000公克 黄豆 250公克
猪脚黄豆汤的做法：
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2～3分钟，取出用冷水沖洗干净。
(3)将2000cc的水� |
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| 猪骨西红粥 |
基本特点 补肾益气，填精补髓，健脑益智
基本材料 西红柿150克，猪骨头100克，大米50克，精盐少许。
制法：西红柿切片，与猪骨砸碎同入锅中，加水适量，旺火煮沸，沸后转小火熬30分钟，去渣取汁，汁 |
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