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 猪肝泥 |
猪肝泥的特色：
此肝泥软烂，鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁 性贫血的 |
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| 猪肝绿豆粥 |
原料：猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
做法一：
绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
做法二：
先将绿豆、大米洗净同 |
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| 猪肝豆腐汤 |
基本材料 猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。
制法 猪肝洗净切薄片，锅中加水适量，将豆腐切成厚片放入锅内，加盐少许，汤煮开后加入猪肝，再煮5分钟，而后洒入调料即成。
功效 |
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| 猪肝菠菜汤 |
| 风味特点、食疗食补作用：补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁质，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较 |
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| 猪肝拌菠菜 |
猪肝拌菠菜的特色：
此菜清淡鲜香，猪肝和菠菜均含有多种营养成分，是孕产妇的可口菜肴。
猪肝拌菠菜的制作材料：
主料：猪肝100克、菠菜200克，海米5克、香菜1棵、精盐、味精、酱油、食醋、蒜 |
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| 猪肺粥 |
基本特点 补肺化痰，清热利湿
基本材料 猪肺150克，生薏苡仁50克，粳米100克。
制法：猪肺入水中焯一下，去泡沫，捞出切成豆粒大小，再与薏苡仁、粳米一起煮粥，至米熟烂即成。
功效：补肺化 |
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| 猪肺百合杏仁汤 |
所需材料
猪肺1个，百合20克，蜜枣6粒，杏仁25克
烹饪过程
1、将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。
2、煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约4小时，调味即可饮用。
特点：汤 |
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| 猪肚黄芪汤 |
| 基本特点 黄芪为补气要药，李时珍称其为“补药之长”，尤其善于益气升阳，治疗各种脏器下垂；陈皮理气健脾，和中消滞；《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃，益气”。猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于 |
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| 珠玉二宝粥 |
基本特点 滋养脾肺，止咳祛痰
基本材料 生山药、生薏米各60克，柿霜饼24克。
制法：将以上山药、薏米、柿霜饼洗净。再把山药、薏米捣为粗粒，放入锅内，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟。再将柿霜饼 |
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| 朱贝杏仁炖梨 |
朱贝杏仁炖梨的特色：
适用症状：妊娠咳嗽，改善孕妇的气管功能。
1、朱贝作用于心、肺二经，可化痰止咳、适用于妊娠阴虚燥咳、肺虚久咳等症状。
2、杏仁可润肺养肺、止咳平喘、润肠通便。
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