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 芝麻汤圆 |
基本特点 滋补心脾，提神健脑
基本材料 糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。
制法：白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅 |
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| 芝麻首乌糊 |
基本特点 补肾黑发
基本材料 熟首乌、黑芝麻各500克，红砂糖300克。
制法：熟首乌片烘干研成粉末，黑芝麻炒酥压碎。净锅置中火上，加清水，入首乌粉煎几沸，加入芝麻粉、红糖熬成糊状即可。
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| 芝麻胡桃扁豆泥 |
基本特点 养肝滋肾，健脾和中
基本材料 黑芝麻10克，胡桃仁5克，扁豆150克，白糖和猪油各100克。
制法：将扁豆入沸水煮半个小时后去外皮，再将扁豆仁蒸2小时至熟烂，沥干水后捣如泥状；芝麻炒香后粉 |
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| 蒸猪肚 |
基本特点 补益脾胃，开胃进食
基本材料 猪肚、猪脾各1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱、椒、姜各适量。
制法：先将猪肚洗净去脂；陈皮汤浸刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末，以 |
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| 蒸酿尖椒 |
"蒸酿尖椒的特色：
造型美观，香滑入口。辣椒能美化皮肤，有助于黑色素的生成，使头发保持黑色。
蒸酿尖椒的制作材料：
主料：红色尖椒2个,鸡胸肉100g,木耳 少许,圆白菜1/8个
辅料 |
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| 蒸蛋 |
蒸蛋的制作材料：
主料：蛋 1个 清高汤 1/2杯 鸡肉末 1/2～1大匙
蒸蛋的做法：
1.将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。
2.移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。
注:鸡肉末 |
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| 珍珠丸子 |
珍珠丸子的制作材料：
主料：长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙
珍珠丸子的做法：
1.糯米洗净泡水4小时，沥干。
2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如 |
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| 珍珠鸡菜汤 |
【原料】
主料珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝卜1根辅料葱2根，生姜2片调料/腌料盐3克，料酒50毫升 －·特色特点红绿相映，汤清味美 功效珍珠鸡味甘，性温；珍珠菜味辛涩，性平；红萝卜味辛甘，性凉 |
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| 鹧鸪滋阴汤 |
基本特点 补虚强身，益心健肺。
基本材料 鹧鸪一只，生姜5克，淮山药15克，油、盐适量。
制法：鹧鸪宰后洗净，去内脏；姜洗净、去皮、拍破；淮山药洗净。同放入瓦煲内，煲内加适量水，炖至肉烂，加 |
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| 炸肉末饭 |
炸肉末饭的特色：
此菜富含蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁及多种维生素，有补中益气，利水消肿作用，孕妇食用，能补充钙质。
炸肉末饭的制作材料：
主料：白米饭（糯米饭） 150克，熟猪肉末50 |
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