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 元参红枣汤 |
基本特点 元参是降血压剂，能除炎症。红枣能利尿镇咳。此汤可长期代茶饮用。
基本材料 元参 2钱 、 红枣 20粒
（1）将红枣洗净去核。
（2）连同元参一起放入镬内，用清水4杯，以慢火煎至2 |
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| 芋头粥 |
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法:
1、将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3、将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
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| 玉竹瘦肉汤 |
基本特点 养阴，润肺，止咳
基本材料 玉竹15克，猪瘦肉100克，食盐、味精各适量。
制法：将玉竹、猪瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食盐、味精调味即成。
功效：养阴，润肺，止咳。
用法 |
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| 玉竹柿蒂粥 |
基本特点 养阴清热，和胃止呃
基本材料 柿蒂10克，玉竹15克，粳米50克。
制法：先将玉竹、柿蒂入沙锅加清水300毫升，煎至150毫升，去渣取汁备用。粳米加水400毫升，煮至米开花，兑入药汁再煮片刻， |
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| 玉竹人参鸡 |
玉竹人参鸡的特色：
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑。
玉竹人参鸡的制作材料：
主料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克 盐1小匙，料酒1大匙
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| 玉竹排骨汤 |
基本特点 玉竹具有生津、滋补作用；白芷能排除体内毒素，同时食用能美白肌肤并产生红润的肤色。
基本材料 排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克；调味料：盐1小匙。
做法：
1.玉竹、白芷、枸 |
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| 玉竹炖鹧鸪 |
基本特点 滋补养阴。肺胃阴虚，症见咳嗽痰稠，咽干口渴，午后潮热。亦可用于肺结核久病咳嗽、冠心病等属阴虚燥热者。
基本材料 鹧鸪1只，玉竹30克，红枣6个，生姜1片。
做法
（1）鹧鸪去毛及肠 |
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| 玉竹冰糖粥 |
基本特点 滋阴生津止渴
基本材料 鲜玉竹60克，冰糖90克，粳米100克。
制法：将鲜玉竹洗净，去掉根须，切碎加水煎，取浓汁去渣，待用。把粳米淘洗干净，与玉竹汁一同入锅，共煮为稀粥，粥成后放入冰 |
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| 玉须泥鳅汤 |
基本材料
原料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克。
调料：葱1根，盐少许，生姜数片，麻油数滴。
做法：
1、将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干 |
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| 玉米须猪小肚汤 |
用料 猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。
做法
（1）猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣（去核）洗净。
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