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药材认识
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常用方剂

解表  清热  温里
泻下  消导  祛湿
理气  理血  补益
固涩  开窍  驱虫
镇潜熄风 祛风湿
止咳化痰平喘


  药膳食疗
过敏性鼻炎食疗方 
过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽,本病呈阵发性发作,一开始,先有鼻腔发痒,随着胀闷、喷嚏频作,鼻塞,流大量清鼻涕,有些病例可
桂枝附子狗肉汤 
基本特点 祛风除湿、逐寒止痛

基本材料 狗肉150克,桂枝9克,熟附子6克,生姜15克,红枣10粒

[制法]:

1.狗肉洗净,切块,起油锅,下狗肉和姜片爆香;熟附子、桂枝、红枣(去核)分别用清水
桂圆芡实饮 
【配方】桂圆肉10克,炒酸枣仁10克,交实15克。

【用法】将桂圆、枣仁、芡实一起放入沙锅,加水火火煎煮1小时,取汁饮用【功效】养血安神,益肾固精。

【主治】阵发性。肝动过速,虚烦失眠。
归芎桑地羊肉汤 
基本特点 滋补肝肾、养血祛风

基本材料 羊肉150克,当归12克,川芎10克,熟地25克,桑寄生15克

[制法]:

1.羊肉洗净、切块,用开水拖过;当归、川芎、熟地、桑寄生分别用清水洗净、备用。
归芪鲈鱼汤 
基本特点 补中益气、安胎利水

基本材料 鲈鱼1条(约500克),当归20克,黄芪25克

[制法]:鲈鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;黄芪、当归分别用清水洗净,与鲈鱼一齐放入炖盅内,加清水适量和少许食盐,炖盅
归参乳鸽汤 
基本特点 补气生血、调经止崩

基本材料 乳鸽1只,当归15克,红参10克,生姜3片,红枣4粒

[制法]:

1.乳鸽剖净,去内脏及脚爪,用开水拖过;红参,当归略洗,分别切片;红枣(去核)、生姜(
归参淮山猪腰汤 
基本特点 补肾益气、养血安神

基本材料 猪腰2个,当归10克,党参10克,淮山10克

[制法]:猪腰切开,剥除白色筋膜,洗净;当归、党参,淮山洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改
关节痛食疗方 精选二方 
独活乌豆酒

【原 料 】: 独活30克、乌豆60克、米酒500克

【制 作 】: 将独活、乌豆放入锅加清水煎,起渣存液500克。

【用 法 】: 将液兑入米酒,一日分两次温服。

【来 源 】: 民间
骨脂血藤牛筋汤 
基本特点 健脾补肾益精

基本材料 牛蹄筋30克,补骨脂15克,鸡血藤60克

[制法]:把牛蹄筋洗净,补骨脂、鸡血藤分别用清水洗净,与牛蹄筋一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至牛蹄筋
枸杞子萝卜牛肝汤 
基本特点 补肝养血明目

基本材料:牛肝100克,红萝卜200克,枸杞子15克

[制法]:牛肝洗净、切片;红萝卜刮去皮、切片,枸杞子洗净;牛肝用开水拖过,红萝卜放锅内加油煸炒适度,一并放入砂煲内,加清
 
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