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医药网 > 中医药频道 > 药膳食疗 > 疾病食疗方  
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  疾病食疗方
【川贝雪梨炖猪肺】  
 
配方: 川贝母8克,雪梨1只,猪肺20克,冰糖少许。
制法: 将川贝母洗净,雪梨去皮切成小块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成块。以上原料一起放入砂锅,加冰糖、水适量,煮沸后改文火炖3小时。
功效: 养阴润肺止咳。
用法: 饮汤吃梨、猪肺。
【薏米杏仁粥】  
 
配方: 薏苡米15克,杏仁5克。
制法: 将薏米加清水适量,用武火烧沸后,改用文火煮至半熟,放杏仁,继续用文火煮至熟,放入冰糖即可。
功效: 益气健脾,润肺止咳。
用法: 每日2次,作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。
【橄榄核冰糖茶】  
 
配方: 鲜橄榄核2个,冰糖10克。
制法: 将鲜橄榄核打碎,加水适量煎煮,煮至味出,加入冰糖调味。
功效: 清热润肺,化痰止咳。
用法: 趁热1次顿服。
【川贝杏仁饮】  
 
配方: 川贝母6克,杏仁3克,冰糖少许。
制法: 将杏仁去皮,与川贝母加清水适量,用武火煮沸后,放入冰糖,改用文火煮30分钟。
功效: 润肺化痰止咳。
用法: 每日临睡前服1次。
【二白饮】  
 
配方: 白萝卜500克,鲜百部50克,饴糖少许。
制法: 将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤,调入适量饴糖,用开水搅匀即可。
功效: 清热润肺,化痰止咳。
用法: 代茶频饮。
【饴糖萝卜汁】  
 
配方: 白萝卜汁30毫升,饴糖20毫升。
制法: 上二味与适量沸水搅匀即可。
功效: 止咳化痰。
用法: 每日3次,顿服。
【麻黄蒸梨】  
 
配方: 麻黄3克,大梨丑只。
制法: 先把麻黄捣为粗末,生梨挖去梨核,把麻黄放入梨心内,再将梨合严,插上小竹签,然后放入碗内,隔水蒸熟。
功效: 宣肺止咳。
用法: 每日2次,每次1只,去麻黄吃梨饮汁,连用35日。
【秋梨白藕汁】  
 
配方: 秋梨2个,白藕1节。
制法: 将秋梨去皮、核,白藕洗净,两者均切碎,以洁净纱布绞汁。
功效: 清热润肺,化痰止咳。
用法: 代茶频饮。
【生芦根粥】  
 
配方: 鲜芦根50克,竹茹8克,粳米30克,生姜2片。
制法: 将芦根与竹茹加适量清水同煮,去渣取汁,加入粳米煮粥,粥将成时加生姜,稍煮片刻即可。
功效: 清解肺热。
用法: 早晚分次食用。
【凉拌黄花菜】  
 
配方: 黄花菜30克,海带丝30克。
制法: 先用温水将黄花菜浸泡,洗净后与海带丝同煮熟,沥去水,放凉,加调料拌匀。
功效: 清热消肿散结。
用法: 佐餐服食。
【绿豆黄豆汤】  
 
配方: 绿豆100克,黄豆50克,白糖30克。
制法: 将绿豆、黄豆加水适量,煮至烂熟,加入白糖搅匀。
功效: 清热解毒,消肿定痛。
用法: 每日1剂,分2次食用,连用5日。
【荸藕茅根茶】  
 
配方: 荸荠、生藕、鲜茅根各等量。
制法: 上三味加适量水同煮,去渣取汁。
功效: 清热凉血,生津止渴。
用法: 代茶饮。
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