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【莱菔粥】 |
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| 配方： |
莱菔子15克，粳米50克。 |
| 制法： |
用粳米煮粥，待粥将成，放入莱菔子，煮至粥成，用白糖调味。 |
| 功效： |
下气化痰。 |
| 用法： |
可作主食，每日1次。 |
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【香附粥】 |
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| 配方： |
香附10克，粳米100克。 |
| 制法： |
香附加水煮，去渣取汁，用药汁与梗米同煮为粥。 |
| 功效： |
舒肝解郁。 |
| 用法： |
可早晚餐食用。 |
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【佛手酒】 |
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| 配方： |
佛手30克，白酒1000毫升。 |
| 制法： |
将佛手用清水润透发软后，切成1厘米见方的小块，稍候，下入酒坛内，再加入白酒，封口浸泡，每隔5日，开坛搅拌1次，浸泡20日后，即可开坛，滤去药渣即成。 |
| 功效： |
舒肝理气。 |
| 用法： |
每日2次，每次10～20毫升。 |
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【茉莉花糖茶】 |
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| 配方： |
茉莉花5克，白糖10克。 |
| 制法： |
把茉莉花、白糖放入茶杯，用沸水冲泡15～30分钟。 |
| 功效： |
舒肝解郁。 |
| 用法： |
口渴即饮，当茶喝。 |
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【木耳鹿角汤】 |
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| 配方： |
白木耳30克，鹿角胶6克，冰糖15克。 |
| 制法： |
将白木耳用温水泡发洗净，放砂锅内，加水适量，用文火煎熬，待木耳熟透，加入鹿角胶和冰糖溶化，和匀熬透。 |
| 功效： |
滋阴养血，填精助孕。 |
| 用法： |
每日1剂，分次服食。 |
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【东坡羊肉汤】 |
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| 配方： |
羊肉250克，土豆、胡萝卜各45克。 |
| 制法： |
把羊肉切成小块，土豆、胡萝卜切成菱角形状。炒勺放植物油，旺火烧至油见烟时，放入羊肉块，约炒5分钟，肉变成金黄色时捞出，再把土豆、胡萝卜块放入炒勺内，炸至金黄色时捞出。倒去余油，把炒锅放在微火上，倒入炒好的羊肉块，加入清水，放入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角茴香、料酒、白糖，煨至肉烂，再放入炸过的土豆、胡萝卜块，一起煨5分钟，倒入汤盘即成。 |
| 功效： |
温肾助阳。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【壮阳狗肉汤】 |
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| 配方： |
狗肉2000克，菟丝子30克，附片13克。 |
| 制法： |
将狗肉整块下锅，用沸水煮透，捞入凉水内，洗净血水，控干水分，切成长方条。将锅置火上，放入狗肉、姜片热炒，烹入绍酒炝锅，然后倒入大锅内，同时把菟丝子、附片用纱布包好，放入锅内，加清汤、盐、味精、葱白，置武火上烧沸，去浮沫，改用文火炖2小时，待狗肉炖至熟烂，挑出姜、葱白，调味，分装10份即成。 |
| 功效： |
温肾助阳，益精补虚。 |
| 用法： |
每日1次，每次1份，晨起空腹食用，冬令尤宜多吃。 |
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【米酒炒海虾】 |
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| 配方： |
鲜海虾400克，米酒250克。 |
| 制法： |
把海虾洗净去壳，用米酒浸泡10分钟。将菜油烧沸，先入葱花爆锅，加入虾、盐、姜连续翻炒至熟。 |
| 功效： |
温肾助阳。 |
| 用法： |
每日1次，每次50～100克。 |
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【虫草炖鸡】 |
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| 配方： |
冬虫夏草10克，母鸡1只（约1350克）。 |
| 制法： |
将鸡去毛、内脏，入锅中，加水烧沸后去浮沫，放入冬虫夏草，用文火炖至鸡肉烂熟。 |
| 功效： |
益气温阳，补肾填精。 |
| 用法： |
吃肉喝汤，每日1次，可用3～4日。 |
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【淡菜炖麻雀】 |
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| 配方： |
淡菜30克，麻雀1只。 |
| 制法： |
将淡菜洗净，麻雀剖去毛、内脏，与淡菜一同入锅，炖至雀肉烂熟，加食盐调味。 |
| 功效： |
温肾阳，补肾精。 |
| 用法： |
1次吃完，每日1次，7日为1个疗程。 |
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【二仙烧羊肉】 |
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| 配方： |
仙茅15克，仙灵脾15克，生姜15克，羊肉250克。 |
| 制法： |
前三味用纱布包好，羊肉切片，共入锅内，加水适量，文火烧至羊肉熟烂，除去药包，加食盐、味精调味。 |
| 功效： |
温肾助阳。 |
| 用法： |
食肉饮扬，每日1剂。 |
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【甘麦大枣汤】 |
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| 配方： |
小麦50克左右，大枣10克，甘草15克。 |
| 制法： |
用水煎甘草，去渣取汁，再用药汁与大枣、小麦一起煮粥。 |
| 功效： |
益气养阴，宁心安神。 |
| 用法： |
早晚分食。 |
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