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【银花凉茶】 |
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| 配方： |
鲜金银花60克或干品30克。 |
| 制法： |
将金银花稍加水浸洗后，放入砂锅内，加水适量煎沸3分钟，去渣取汤约250毫升。 |
| 功效： |
清热解毒。 |
| 用法： |
以上为1日量，作冷饮或凉茶，分2～3次饮服，连用3～5日。 |
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【冰糖炖鸭蛋】 |
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| 配方： |
鸭蛋1个，冰糖15克。 |
| 制法： |
先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，蒸熟。 |
| 功效： |
清热解毒，健脾开胃。 |
| 用法： |
每日2次，连服1周。 |
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【绿豆白菜汤】 |
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| 配方： |
绿豆100克，白菜心3个。 |
| 制法： |
先把绿豆加水适量煮沸，煮至将熟时，放入白菜心，再煮20分钟即可。 |
| 功效： |
清热解毒。 |
| 用法： |
取汁温热顿服，1日内分2次服完，直至痊愈。 |
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【牛蒡粥】 |
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| 配方： |
牛蒡子20克，粳米60苋，白糖适量。 |
| 制法： |
将牛蒡子打碎，水煎取汁100毫升，梗米煮粥，待粥将成时兑入牛蒡子汁，调匀，加白糖调味。 |
| 功效： |
疏风散热，解毒消肿。 |
| 用法： |
每日2次，温服。 |
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【赤豆薏米粥】 |
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| 配方： |
赤小豆30克，生薏米30克。 |
| 制法： |
以上二味加适量水煮至薏米熟烂。 |
| 功效： |
清热利湿。 |
| 用法： |
早晚服食。 |
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【李子茶】 |
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| 配方： |
鲜李子150克，绿茶2克，蜂蜜25克。 |
| 制法： |
将鲜李子剖开后置锅内，加水400毫升，煮沸3分钟，再加茶叶与蜂蜜，沸后起锅取汁。 |
| 功效： |
清热利湿，柔肝散结。 |
| 用法： |
每日1剂，分2次饮用。 |
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【莲子粉粥】 |
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| 配方： |
莲子粉20克，粳米100克。 |
| 制法： |
梗米与莲子粉同入锅内，加水适量，置武火上煮沸，再用文火熬至粥成。 |
| 功效： |
益气健脾。 |
| 用法： |
每日1次，宜常食。 |
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【人参粥】 |
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| 配方： |
人参10克，粳米100克。 |
| 制法： |
将粳米加水用武火煮沸，改用文火，同时放入人参片，熬煮至粥成。 |
| 功效： |
补益脾肺。 |
| 用法： |
早晚分食。 |
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【狗肉炖黑豆】 |
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| 配方： |
狗肉150克，黑豆20克。 |
| 制法： |
狗肉加水、料酒适量，用武火煮沸，去浮沫，改用文火煨至极烂，调味即可。 |
| 功效： |
温阳暖肾。 |
| 用法： |
1日内分食完，15日为1个疗程。 |
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【山萸韭菜饮】 |
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| 配方： |
山茱萸15克，韭菜30克。 |
| 制法： |
先煮山茱萸20分钟左右，再入韭菜，煮一二沸，取汁去渣。 |
| 功效： |
温阳补肾。 |
| 用法： |
代茶频饮。 |
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【麻雀粥】 |
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| 配方： |
麻雀5只，白酒少许，葱白3根，粳米60克。 |
| 制法： |
先将麻雀用水淹死，洗净后炒熟，放少许白酒，用文火煮5分钟，再加粳米和适量水同煮，待粥将成时，加入葱白，再稍煮即成。 |
| 功效： |
温补肾气。 |
| 用法： |
早晚随量食用。 |
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【萝卜饼】 |
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| 配方： |
白萝卜、面粉各250克，精猪肉100克。 |
| 制法： |
萝卜洗净切成细丝，放入油锅内炒至五成熟时盛起；猪肉剁茸，与萝卜丝加葱花、姜末、精盐调成馅心。面粉加水和匀，分成50克1个的面团，擀成薄片，放上馅心制成夹心小饼，用植物油烙熟。 |
| 功效： |
理气消食。 |
| 用法： |
随意食用。 |
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