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  糖尿病食疗方
肝肾阴虚型
 

    临床表现 尿频量多，尿如脂膏，口干唇燥不多饮，形体虚弱，腰膝无力。舌红少苔，脉沉细数。

【一品山药饼】  
 
配方： 山药500克，面粉150克，胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。
制法： 将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状，摆上胡桃仁、什锦果料，上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热，用水淀粉勾芡，再浇在圆饼上即成。
功效： 滋阴补肾。
用法： 可作点心服食，连服3～4周。
【南瓜炒田鸡】  
 
配方： 南瓜250克，田鸡肉90克。
制法： 南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒，加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。
功效： 益气养阴，降糖止渴。
用法： 佐餐食用。
【鳖鱼滋肾汤】  
 
配方： 鳖鱼1只（500克左右），枸杞子30克，熟地黄15克。
制法： 将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。
功效： 滋补肝肾，滋阴养血。
用法： 可佐餐食用或单食。
【山药玉竹鸽肉汤】  
 
配方： 白鸽1只，淮山药30克，玉竹20克。
制法： 白鸽洗净入锅，加山药、玉竹、清水适量，煮至鸽肉烂熟后，放入食盐、味精调味即可。
功效： 养阴益气，滋补肝肾。
用法： 每日1次，食肉喝汤，可常服。
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