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  糖尿病食疗方
胃燥津伤型
 

    临床表现 多食易饥，形体消瘦，烦热汗出，大便干燥，喜饮尿频。舌红苔黄少津，脉滑有力。
【山药面】  
 
配方： 面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚。
制法： 将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好，揉成面团，按常法切成面条，下锅煮食。
功效： 健脾补肺，固肾益精。
用法： 每日1～2次，可连服3～4周。
【百合枇杷藕羹】  
 
配方： 鲜百合30克，枇杷30克，鲜藕10克，桂花2克。
制法： 藕切成片，枇杷去核，与鲜百合加水同煮，熟时用淀粉勾芡成羹。食用时调入桂花。
功效： 清热润肺，生津止渴。
用法： 可作早晚餐或作点心食用。
【猪胰菠菜蛋羹】  
 
配方： 猪胰1个，鸡蛋3枚，菠菜60克。
制法： 猪胰切成薄片备用，鸡蛋打入碗内拌匀，菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟，再把拌匀的蛋慢慢调入，成蛋花样，加入切碎的菠菜，煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。
功效： 补脾益肺，润燥止渴。
用法： 佐餐食用，可常食。
【葛根粉粥】  
 
配方： 葛根粉30克，粳米100克。
制法： 粳米加水适量武火煮沸，改文火再煮半小时加葛根粉拌匀，至米烂成粥即可。
功效： 清热生津，除烦止渴。
用法： 每日早晚服用，可连服3～4周。
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