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阴虚火旺
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临床表现 头晕耳鸣，面赤易生火，五心烦热，口干舌燥，夜眠不安，舌红苔少，脉细数。 |
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【绿豆萝卜灌大藕】 |
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| 配方： |
大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。 |
| 制法： |
将绿豆泡胀为度，滤干，胡萝卜切碎，与绿豆一起捣泥，加适量白糖调匀，待用。藕洗净后，以刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，将绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止。再将切下的部分盖在原处，再用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。 |
| 功效： |
清热养阴降脂。 |
| 用法： |
当点心服食。 |
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【葛根五味芝麻露】 |
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| 配方： |
葛根鲜品1000克或干品500克，五味子250克，黑芝麻500克，蜂蜜500克。 |
| 制法： |
葛根、五味子冷水浸泡1～2小时，浸没为度。黑芝麻洗净，滤干，用小火炒芝麻，至水气散尽，芝麻发出响声时（不要炒焦），盛起，研碎备用。将葛根、五味子连同浸液倒入砂锅或大瓦罐内，用中火烧开后，改用小火漫煮1小时，煎至约剩下浓液一碗半时，滤出头汁，再加水3碗，约煎1小时至药液剩下1碗时，滤出药汁，将头汁、二汁倒入瓷盆内，加入芝麻、蜂蜜拌匀，瓷盆加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶盖紧。 |
| 功效： |
养阴清火，凉血止血。 |
| 用法： |
每日3次，每次1匙。饭后1小时服。食时，芝麻细嚼，再饮少量开水。 |
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