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  慢性胆囊炎食疗方
肝胆湿热
      临床表现 往来寒热或高热,胁痛胁胀,胸闷,纳呆,恶心呕吐,周身发黄,小便短赤,大便秘结。舌红,苔黄腻,脉弦滑数。
【泥鳅炖豆腐】  
 
配方: 泥鳅500克,豆腐250克。
制法: 将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。
功效: 清热利湿和中。
用法: 喝汤,食豆腐及泥鳅。
【黄瓜薏米粥】  
 
配方: 黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。
制法: 先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。
功效: 健脾清热利湿。
用法: 可作早晚餐食用。
【溪黄草泥鳅汤】  
 
配方: 溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。
制法: 泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。
功效: 清利湿热。
用法: 隔日1次,饮汤食泥鳅。
【茵陈玉米须汤】  
 
配方: 绵茵陈30克,玉米须30克。
制法: 上二味加清水适量煎煮取汁。
功效: 清热利湿。
用法: 每日1剂,代茶饮。
【玉米须炖蚌肉】  
 
配方: 玉米须50克,蚌肉200克。
制法: 将上二物放瓦锅内,加适量水,文火煮至烂熟。
功效: 利湿退黄,泄热通便。
用法: 隔日服1次。
【大金钱草粥】  
 
配方: 新鲜大金钱草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖适量。
制法: 金钱草切细,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮为稀粥。
功效: 通淋排石,利胆退黄。
用法: 每日1剂,早晚温热服食。
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