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  低血压食疗方
心脾两虚
      临床表现 神疲气短，肢体倦怠，动则头晕目眩，心悸，自汗，食少，面黄少华。苔薄，舌淡，脉细弱。
【蜜枣扒山药】  
 
配方： 山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克，白糖200克，糖桂花适量。
制法： 将山药煮熟去皮，蜜枣用温水洗净，切成两半，去核。猪网油洗净，晾干水分。樱桃去核备用。扣碗内抹上猪油，将网油平垫碗底，放入樱桃，将蜜枣围在樱桃周围。把山药切成3～4厘米长段，顺长剖为4片，码在蜜枣上。码一层山药，撤一层白糖，依次将山药码完。稍淋些猪油，最上层加入糖桂花，上笼蒸熟。上菜时，将扣碗取出，扣入盘内，去网油。同时给锅内倒入清水，放入白糖溶化，用湿淀粉勾成稀芡，淋于山药上即成。
功效： 补益脾胃，补肾养心。
用法： 佐餐食用。
【牛肉冻胶】  
 
配方： 牛肉1000克，黄酒250克。
制法： 将牛肉切成小块，放入锅内，加水适量煎煮，去浮沫，每小时取肉汁1次，加水再煎，前后共取肉汁4次，合并肉汁，以小火继续煎熬，煮至肉汁稠黏时，加入黄酒，再熬至稠黏时停火，将黏稠液倒入盆内，冷藏备用。
功效： 益气健脾。
用法： 每日3次，每次取牛肉胶冻3汤匙。
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