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  冠心病食疗方
寒凝气滞型
 

    临床表现 心胸疼痛,每于受寒后诱发,气短,胸闷,甚则胸痛彻背,背痛彻心,畏寒面青,手足不温,苔白或滑腻或暗红,脉紧。

【四味鹌鹑蛋羹】  
 
配方: 鹌鹑蛋10只,红参5克,当归5克,肉桂5克,丹参5克。
制法: 将红参、当归、肉桂、丹参煎成药汁,取鹌鹑蛋打入瓷碗内,入药汁搅匀,加海米2~5克,食盐、麻油少许,上蒸茏蒸熟。
功效: 温阳祛寒,化瘀止痛。
用法: 每日1次,7~10日为1个疗程。
【人参富贵香酥雀】  
 
配方: 麻雀10只,红人参5克,制附片5克,肉桂3克,胡椒1克。
制法: 上药捣成粗末,将药分装于洗净的麻雀腹内,装盘,加盐、葱、姜、蒜及五香粉适量,蒸30分钟取出,弃药,入油锅内炸酥即成。
功效: 益气温阳,活血通络。
用法: 每日2~3次,每次1只,可连服半个月。
【苏合香酒】  
 
配方: 苏合香丸50克(医院或药店有售),米酒1000克。
制法: 将苏合香丸放入米酒中,用文火稍煮,使药丸完全溶化后备用。
功效: 散寒通窍,温经通脉。
用法: 每日2次,每次服药酒10毫升,连服数日。
【薤白粥】  
 
配方: 薤白10克,葱白2根,香菜适量,粳米100克。
制法: 将薤白、葱白切成3~4厘米的小段,与粳米同放锅内,加清水适量,文火煮粥,粥成后加入切碎的香菜稍煮即成。
功效: 通阳散寒,行气导滞。
用法: 乘热服用。可作早晚餐服食。
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