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阴虚内热
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临床表现 口干欲饮，咽喉干痛，干咳少痰，目涩畏光，吞咽困难，潮热盗汗，心烦少寐，大便干结，皮肤皲裂枯皱，舌红绛，脉细数。 |
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【菊花肝膏】 |
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| 配方： |
猪肝500克，清汤1000克，鸡蛋3个，鲜菊花10克。 |
| 制法： |
将猪肝用刀背砸成泥状，加入适量鲜汤及鸡蛋清、料酒等调味品，搅匀上笼蒸。在蒸的过程中掀盖撒上鲜菊花。等肝膏熟后，将其余清汤和调料烧沸调好，浇入盛肝曹碗中即成。 |
| 功效： |
滋补肝肾。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【木耳面片汤】 |
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| 配方： |
面粉50克，黑木耳6克，鸡蛋1个，菠菜20克。 |
| 制法： |
面粉用水和匀做面片，黑木耳水发洗净，菠菜洗净，鸡蛋搅匀。水沸放入黑木耳煮5分钟，再入面片煮沸，加入菠菜、鸡蛋稍煮，调味即可。 |
| 功效： |
滋阴清火。 |
| 用法： |
可作点心食用。 |
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【莲心茶】 |
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| 配方： |
麦冬12克，莲心3克，绿茶3克。 |
| 制法： |
上三物以沸水冲泡饮用。 |
| 功效： |
养阴清火。 |
| 用法： |
每日1剂，不拘时频饮。 |
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【蚌肉田螺汤】 |
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| 配方： |
蚌肉50克，田螺50克。 |
| 制法： |
田螺养清水中漂去泥，置清水中浸一夜，放入洗净的蚌肉，一起煮沸即可饮用。 |
| 功效： |
清热生津明目。 |
| 用法： |
每日1剂，不拘时频饮。 |
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【百合生梨饮】 |
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| 配方： |
百合30克，生梨1只，冰糖30克。 |
| 制法： |
生梨切成片与百合加水共煎，放入冰糖溶化，即可食用。 |
| 功效： |
滋阴润燥，养心安神。 |
| 用法： |
每日1剂，不拘时随时饮之。 |
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