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  慢性肾炎食疗方
气阴两虚
      临床表现 倦怠乏力，腰膝酸软，手足心热，口干思饮，纳少，下肢肿胀，小便短少，大便溏薄，舌质略红，舌边有齿痕，舌苔红，脉沉弱或沉细数。
【排骨皮蛋粥】  
 
配方： 排骨500克，皮蛋1个，梗米250克，花生仁100克。
制法： 花生仁用清水浸泡1夜，排骨用盐腌数小时，皮蛋去壳，切小粒。粳米、花生仁加水煮粥，水沸后放入排骨，待粥成放入皮蛋，稍煮即成。
功效： 养阴燥润。
用法： 可作早晚餐服食。
【黄芪炖甲鱼】  
 
配方： 甲鱼1只（约500克），生黄芪60克。
制法： 先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后再杀，洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮，至甲鱼烂熟即可。
功效： 益气养阴，利水消肿。
用法： 佐餐食用，可分2～3日服完。
【鹅肉冬瓜汤】  
 
配方： 鹅肉250克，冬瓜500克。
制法： 将鹅肉切块，入锅内加水500～800毫升，炖至八成熟时，加入冬瓜，炖至熟烂，味精调味即可。
功效： 利水消肿，益气养阴。
用法： 佐餐食，每日分2次食完，连用3～5日为1个疗程。
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