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脾虚夹滞型
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临床表现 食少便溏，倦怠无力，口苦或口酸，嗳气，舌质淡胖，苔细，脉濡细。
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【鸡内金炒米粉】 |
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| 配方： |
炙鸡内金30只，糯米粉1000克，白糖适量。 |
| 制法： |
鸡内金研成粉末，或烘干后，用小磨磨成粉，备用。糯米用冷水浸2小时，捞出，晾干，蒸熟，再晒干或烘干，磨成细粉。将鸡内金与糯米粉混合，再磨一次，筛下粉末，装瓶。 |
| 功效： |
健胃消食，补中益气。 |
| 用法： |
每日2次，每次2匙，加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，用小锅炖，糊呈透明状即可食用。当点心吃，3个月为1个疗程。 |
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【花椒嫩鸡】 |
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| 配方： |
嫩鸡1只（约1000克），花椒适量。 |
| 制法： |
整只鸡放人开水锅内煮至半熟取出，剁成小长方形鸡块；香油与花椒在旺火上炸制成花椒油，葱、姜切丝。把鸡块（鸡皮朝下）逐块摆放在碗里，将酱油、醋、盐、味精等一起调匀，倒人碗中，再浇上椒油，撤上葱姜丝，上蒸笼用旺火蒸半小时，待鸡块熟透将碗取出，鸡块倒扣在大盘中即得。 |
| 功效： |
补脾开胃，行气消食。 |
| 用法： |
佐餐食之。 |
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【举胃猪肚散】 |
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| 配方： |
猪肚1个，白术200克，升麻100克，石榴皮30克。 |
| 制法： |
将猪肚洗净，三味药用清水洗净、浸透，装人猪肚内，两端扎紧，放入大砂锅内，加水浸没，慢火煨至猪肚烂透，捞出，取出药物晒干研末，猪肚切丝。 |
| 功效： |
健脾益胃，升举中气。 |
| 用法： |
药末以米汤或温开水送服，每次5～10克，1日3次，肚丝佐餐适量食之。 |
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【消胀开胃茶】 |
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| 配方： |
桃核10克，紫苏6克，雨前茶6克，建神曲6克，炒麦芽10克。 |
| 制法： |
将上药先煎好，于汤中加老姜、砂糖调味。 |
| 功效： |
行气和胃消食。 |
| 用法： |
每日1剂，顿服。 |
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