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肺阴不足
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临床表现 口干咽燥，干痒微痛，声音嘶哑，干咳短气，痰少而黏，潮热盗汗，五心烦热，舌红少苔，脉细数。 |
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【麦冬豌豆冻】 |
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| 配方： |
麦冬20克，豌豆150克，白糖200克，琼脂2克，青梅、桂花少许。 |
| 制法： |
将豌豆加清水煮酥，带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦冬同煮，煮至琼脂烊化，加入白糖，再放进青梅、桂花。将豌豆沙摊在盆内，然后将琼脂糖水掺入，待冷却后放人冰箱内冰冻。 |
| 功效： |
滋阴降火，益气利咽。 |
| 用法： |
适量佐餐食用。 |
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【石斛茶】 |
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| 配方： |
石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。 |
| 制法： |
将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。 |
| 功效： |
养阴清热，生津利咽。 |
| 用法： |
每日1剂，代茶频饮。 |
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【清咽茶】 |
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| 配方： |
银花、玄参、青果各9克。 |
| 制法： |
上药水煎，取汁。 |
| 功效： |
养阴清热，解毒利咽。 |
| 用法： |
每日1剂，代茶频饮。 |
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【金银花麦门冬蛋】 |
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| 配方： |
金银花10克，麦门冬10克，鲜蘑菇100克，猪肉丝100克，干香菇3朵，鸡蛋3个。 |
| 制法： |
将金银花、麦门冬切碎，蘑菇切丁，猪肉丝以少许蛋清抓揉，香菇去蒂泡软，切丝，鸡蛋打散放置碗内。将金银花、麦门冬、蘑菇、猪肉丝、香菇、油、盐、味精等放入鸡蛋内拌匀，隔水蒸15分钟，取出撤 |
| 功效： |
养阴清热，解毒利咽。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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