荞麦_药膳食疗_中医药

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荞麦

食疗食物

    【简介】为蓼科草本植物荞麦的种子。异名：乌麦、莜麦、甜荞、荞子。
    【功用】下气消积，健脾除湿。主治：肠胃积滞，胀满腹痛；湿热腹泻，痢疾，或妇女带下。

    成分：含蛋白质、脂肪、B族维生素、水杨胺等。
性味归经：味甘，性凉。入脾、胃、大肠经。
用法：作丸、散，研末或煎汤。
注意：脾胃虚寒者忌用。
【应用举例】1.荞麦15克，隔山撬15克；莱菔子10克，共研为细末。每次服10克，用温开水送服。用于饮食积滞，腹胀腹痛。2.荞麦适量，炒至微焦，研细末，水泛为丸。每次6克，温开水送服，或以荠菜煎汤送服。用于脾虚湿热下注，小便浑浊色白，或轻度的腹泻，妇女白带。3.荞麦面10克，炒香，加水煮成稀糊服食。用于夏季肠胃不和，急性腹痛。