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赤小豆

食疗食物

    【简介】为豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。异名：红豆、赤豆。
    【功用】健脾利湿，消肿解毒。主治：水肿、脚气；产后缺乳，腹泻，黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。

    成分：含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、皂苷等成分。
性味归经：味甘、酸，性平。入心、小肠经。
用法：煎汤或研末。
【应用举例】1.赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。用于脾虚水肿或脚气，小便不利。2.白茅根60克，赤小豆1000克，加水煮至干，除去自茅根，将赤豆分数次食下。用于水肿、小便不利。现用于肾炎或营养不良性水肿。3.赤小豆120克，粳米30克，加水适量，煮稀粥，每日2次服用。用于产妇气血不足，乳汁不下。