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蕹菜

食疗食物

    【简介】为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶。异名：瓮菜、空心菜、藤藤菜。
    【功用】清热凉血，利尿除湿，解毒。主治：血热所致的鼻衄、咳血、吐血、便血、痔疮出血、尿血；热淋小便不利；或妇女湿热带下；野菌中毒及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤等。

    成分：含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及烟酸等。
性味归经：味微甘，性寒。入肠、胃经。
用法：煎汤，煮食，或绞汁服。用于疮疹、蛇伤等，以外用为主。
注意：脾虚泄泻者不宜多食。
【应用举例】1.蕹菜250克，绞汁，每次用2～3匙，冲入沸水，以蜂蜜调味后服用。用于咳血、衄血或便血、尿血等热证出血。2.蕹菜120克，鲜车前草60克，煎汤服。用于热淋，小便黄赤不利，或血淋小便赤涩疼痛，甚至尿血。3.鲜蕹菜50O克，鲜木槿花250克，加水适量，与鸡蛋同煮，吃蛋喝汤。用于妇女湿热带下。