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    昆布 食疗食物

    【简介】为海带科植物海带及翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。异名:海带菜、海带、海带草、海马蔺、海草。
    【功用】清热利水,软坚散结。主治:瘿瘤,瘰疬,结核;噎嗝,饮食不下;疝气,睾丸肿痛;百瘕痞块;水肿,脚气。

    成分:含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、维生素C、维生素P和蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等。
性味归经:味咸,性寒。入肝、脾经。
用法:煎汤,煮食,或作丸、散。
注意:脾胃虚寒者不宜。
【应用举例】1.昆布30克,洗净漂淡,晒干,研为细末,每次用3克,以药棉包裹,于好醋中浸过,噙含回津,觉药味尽,即再咽下。用于瘿气、结核肿硬。2.海带15克,海藻15克,昆布15克,紫菜15克,龙须菜15克,煎汤代茶饮。用于瘿瘤。3.昆布100克,小麦50克,加水同煎,候小麦烂熟时,滤取汁液,留昆布。每次2汤匙,时时服用,同时拣取昆布嚼食哂津。用于“胸中气噎,不下食,喉中如有肉块”。4.昆布15克,海藻15克,山楂15克,小茴香10克,加水煎服。用于疝气肿痛,睾丸肿大。现代研究:本品所含的碘、碘化物可用来纠正由缺碘引起的甲状腺功能不足,从而使肿大的腺体缩小;同时也可以暂时抑制甲状腺功能亢进而减轻症状。碘能促进炎性渗出物的吸收,并使病态组织崩溃、溶解。海带氨酸、海带聚糖分别有降血压、降血脂作用。

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