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    梨 食疗食物

    【简介】为蔷薇科木本植物白梨、沙梨、秋子梨等的成熟果实。异名:快果、果宗、蜜父。
    【功用】清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:热病津伤,心烦口渴,或消渴口干,或噎嗝反胃,大便干结;肺热或痰热咳嗽;饮酒过度。

    成分:含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及苹果酸、柠檬酸等有机酸。
性味归经:味甘、微酸,性凉。入肺、胃经。
用法:生食或熟食,绞汁或熬膏,或煎汤。
注意:脾虚便溏及咳嗽无痰者不宜。
【应用举例】1.大梨1枚,切薄片,在新汲凉水中浸泡半天,时时频饮、吃梨。用于温热病口渴者。或用梨、荸荠、芦根、麦门冬、藕等适量,捣烂取汁服用。不喜凉者,可煮热服。用于温热病口渴甚,或吐白沫黏滞不快者。2.梨2000克,切碎捣烂,绞汁(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加1倍蜂蜜,混匀并熬开,待冷即成。每次服1~2汤匙,温开水冲服。也可嚼鲜梨。用于消渴喜饮,或阴虚火炽,津液耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。3.梨汁、人乳或牛乳、蔗汁、芦根汁各等量,童便、竹沥减半,煮沸,待冷,时时饮服。用于噎嗝津枯而热痰阻结,症见吞咽困难,饮食难下,口干咽燥,大便秘结,大便艰涩,舌红少津等。4.大梨1个,挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食。或蒸熟食也可。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下。5.大梨1个,挖去核,川贝粉3克,冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟,1次服食。用于肺燥热咳嗽,痰黄黏稠,或痰少难咯,咽喉干燥。

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