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【简介】为芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果实。异名：柚子、文旦、香栾、壶柑、臭橙。
【功用】化痰止咳，理气健胃。主治：咳嗽咯痰或喘息；中焦气滞，胸脘满闷，消化不良，饮食减少。
成分：含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪、柠檬酸、钙、磷、橙皮苷等。
性味归经：味甘、酸，性寒。
用法：剥取瓤粒食，或绞汁饮服。
注意：气虚者少用。
【应用举例】1.柚子去核，切成小块，用酒浸泡封固一夜，煮烂，用蜜拌匀，时时含咽。用于痰阻气逆咳嗽。2.柚子1个，连皮切成瓣块，与鸡一起蒸熟食用。用于咳嗽气喘者。3.柚肉4瓣，黄芪9克，白菜适量，猪肉50克，煎汤煮食。用于肺癌患者见燥热咳嗽者。4.柚皮洗净去表皮，切成条状，用白糖腌浸l周，每次食15克，每日2次，连用3日。有消食化滞、醒酒清脑等作用。5.柚子1只，绞汁，陈皮9克，生姜6克，加入适量红糖同煎饮服，每日1剂，连饮数日。治疗口臭、恶心呕吐、产后恶露不尽及胃部胀满不适等症。现代研究：本品含橙皮苷等黄酮类物质。能抑制血小板的凝聚，增进血液浮悬的稳定性及加快血流等。有人报道，新鲜果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，可作为糖尿病患者的保健食品： |
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