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橄榄

食疗食物

    【简介】为橄榄科乔木植物橄榄的果实。异名：青果、橄榄子、甘榄。
    【功用】清肺利咽，解毒。主治：风火上攻所致的咽喉肿痛、心烦口渴；食鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。

    成分：含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等。
性味归经：味甘、涩、酸，性平。入肺、胃经。
用法：噙含，绞汁，煎汤，或熬膏。
注意：凡热性咳嗽者，待热稍退后才能用本品。
【应用举例】1.橄榄15克，鲜萝卜250克，一同加水煎汤服。用于肺胃热毒壅盛，咽喉肿痛。2.橄榄捣汁或煎浓汤饮服。用于鱼鳖中毒、鱼骨哽喉。3.鲜白萝卜60克，鲜橄榄2～5个，开水泡服或煎水代荼饮。用于预防白喉、上感、流感。现代研究：据临床报道，鲜橄榄煎汤内服可治疗急性细菌性痢疾。