雉肉_药膳食疗_中医药

中国医药网

医药招商

产品大全

联系我们	反馈
设为首页	声明
网站地图	收藏

中医药资讯　　难病诊治　　针灸大全　　保健养生　　名医风采　　中医文献　　药膳食疗　　中医学习

快速搜索：

医药网 > 中医药频道 > 药膳食疗 > 食疗食物

·疾病食疗方
·食疗特点
·食疗基本原则
·饮食禁忌
·食疗食物
·食疗食品类型
·食物性能
·食物配伍
·烹调方法

·补益食物
·补益方剂
·艾灸补益
·进补原理
·进补常识
·因时而补
·因地而补

·补益药物
·精神补益
·按摩补益
·进补作用
·辨证施补
·因人而补
·进补禁忌

·治病常用药酒
·进补常用药酒
·保健康复药酒
·果蔬类药酒
·中医药与药酒

药酒功效
药酒制作
饮服方法

制酒中药
选用药酒
解酒方

雉肉

食疗食物

    【简介】为雉科动物雉的肉。异名：野鸡。
    【功用】补中益气，益肝明目。主治：视物昏花，雀目夜盲，气短乏力，消渴尿频等。

    成分：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
性味归经：味甘，性平。入心、脾、胃经。
用法：烧，煮，佐餐食用。
【应用举例】1.野鸡肉150克，糯米100克，猪五花肉50克，荠菜50克，橘皮10克。分别把野鸡肉、猪肉、橘皮切成小丁块；荠菜用开水烫后切成小段备用。妙锅下麻油25克、野鸡肉、猪肉，煸炒并加入佐料、糯米及肉汤，烧开后用文火煮成粥，加入调味品。作早晚餐食，用于消渴多饮，多尿。现用于糖尿病的辅助治疗。2.雉肉250克，加冬虫夏草9克，炖食。治肾虚小便频数，气短乏力。3.雉肉、红萝卜切成块，加油、盐炒熟食之。治肝虚所致的眼花、夜盲等。