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狗肉
食疗食物
【简介】
为犬科动物狗的肉。异名:犬肉、地羊肉。
【功用】
温脾暖胃,补肾助阳。主治:脾胃虚寒,胀满少食;肾气不足,阳虚气弱,腰膝软弱,肢体欠温,夜多小便;脾虚水肿。
成分:含蛋白质、脂肪、糖类、钾、钠、氯、嘌呤类、肌肽、肌酸等。
性味归经:味甘、咸,性温。入脾、胃、肾经。
用法:煮食或煎汤。
注意:阴虚内热者忌服。不宜于春、夏季用。
【应用举例】1.狗肉500克,切块,酌加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐,加水适量,以小火炖熟。饮汤吃肉。用于脾肾阳虚,体倦少食,胃脘有冷感,四肢欠温,夜尿频多。 2.狗肉250克,切细,粳米100克,加水煮成稀粥,稍加猪脂、食盐、生姜调味服食。用于脾胃虚寒,腹痛喜温,或脾胃虚弱,水肿胀满。3.狗肉500克,切块,黑豆120克,加水适量以小火炖至烂熟,加生姜、花椒、食盐少许调味食。用于肾虚耳聋或遗尿、尿频等。
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