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医药网 > 中医药频道 > 药膳食疗 > 食疗食物

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蛤蜊

食疗食物

    【简介】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。异名：吹潮、沙蛤、沙蜊。
    【功用】滋阴生津，软坚散结，利小便。主治：肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤，瘰疬或痞块；水肿，小便不利。

    成分：含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等。
性味归经：味甘、咸，性寒。入胃经。
用法：煮食，煎汤。
【应用举例】1.蛤蜊肉200克，加水、料酒适量，以小火煮熟，稍加食盐等调味，饮汤吃肉。适用于治疗瘿瘤、瘰疬等。2.蛤蜊100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦30克，加水煎服。用于肺痨阴虚，潮热骨蒸，咽干口渴，盗汗等。